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お料理教室にも行った事がない、兼業主婦の毎日の食日記です。 忙しい中で、何とか工夫して毎日を乗り切っています。 ーーーーーーーーー このサイトに掲載されている写真・レシピの無断転載はお断りいたします。 ワタクシは素人ですが、一生懸命作っています。 ご使用になりたい方には、クレジットを外してお送りいたしますので、 お申し出下さいね。 どうぞよろしくお願いいたします。
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ご近所イタリアン「セレキア」さんで、お疲れちゃん!

 

お久しぶりです^^

 

お料理ブログでは公表しましたが…

 

ワタクシP子 7月で退社しました

 

てな感じで「お疲れちゃん会」

 

歩いてすぐのイタリア料理「セレキア」さん

 

20161029_2234970.jpg

 

Serechia  セレキアさん★
札幌市中央区南9条西18丁目

 

 

今回は、予約をして

 

 

0731_s1.jpg

 

イタリアンワインのフェアやってます

普段はボトルでしか提供していないワインが

グラスで楽しめます

 

もちろん!勧められたら

断る理由がありませんw

 

 

0731_s2.jpg

 

アンティパストミスト

 

前菜の盛り合わせ 野菜が中心でヘルシー

焼き野菜、シンプルで美味しい^^

 

 

 

0731_s3.jpg

 

じゃがいもは、インカのめざめかな?

ズッキーニ、ナスなど

火の通りも味も好みです

 

 

 

0731_s5.jpg

 

家人さんオーダー

「シラスとキャベツのパスタ」

 

パスタは、手打ちと乾麺から

好きなものを選べます

 

家人さんは乾麺

 

 

0731_s4.JPG

 

ワタクシはリゾットが食べたくて

パルメザンチーズのソース

 

リゾットの食感が!いいです。

 

中心に小さな芯が残っていて

よくかむとおいしいお米の味と

チーズの味が相乗効果!

 

チーズは、ほんの少し

後味にブルーチーズの

余韻があるような気がします

(個人的な感想ですw)

 

すっごくシンプルなリゾットです

ブラックペッパーさえ振っていません

 

美味しかった!

 

ペロリとパスタを食べた家人さんですが

リゾットも「ウマイ!」って

半分食べてましたよ

 

おウチでは作れない味です

 

たぶん、チーズリゾットは

また頼むでしょう〜

 

こちらのシェフは、イタリア修行の

経験もあり 東京の手打ちパスタの名店に

いたシェフなんです

 

気さくなシェフと

店内での気配りがすばらしい奥さま

 

いろいろなお得なプランがあります

ホームページも見てね

 

 

0731_s6.JPG

 

こちらは、いつもあるものなのか

わからないのですが

 

ミルクティーのゼリーです!

おいしい!

 

今度、チャレンジしてみよう^^

 

セレキアさん、今回も美味しかったです!

 

ごちそうさまでした

 

 

 

 

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| ごちそうさま | 16:33 | comments(8) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
中島公園を見下ろしながらランチ☆和乃八窓庵

 

たまに家人さんのおごり…笑

 

だってね 毎日頑張ってますからね〜

 

FullSizeRender6.jpg

 

ホテルの24階 和乃八窓庵 さん

プレミアホテル 中島公園(旧ノボテル)

 

お寿司のコースをいただきました

 

ながめもいいですよ〜

 

FullSizeRender.jpg

中島公園のボート乗り場を観察

 

「ねえ、あのボート座礁したよ(*≧▽≦)」

 

「うわ、ぶつかってるし〜」

 

 

IMG_0610.JPG

前菜

 

 

FullSizeRender1.jpg

ローストビーフ トリュフソース

寄せ豆腐 くずの餡かけ

 

FullSizeRender2.jpg

天ぷら

エビと野菜 舞茸

 

FullSizeRender5.jpg

9貫の中から6貫選びます

エビはぼたん海老

イカはスルメイカ

活ホタテ

その他、北海道の魚介

 

FullSizeRender3.jpg

 

ゆずのシャーベットもありました

 

くずもち

 

抹茶 コーヒー 選びます

 

たまにいいもんですね

ディナーはお高いけど

ランチならお得ですからね〜

 

和服のおねえさんが

お料理を運んでくれます

 

 

FullSizeRender4.jpg

 

金曜日、チラシが折り込まれたのです

父の日が近いから?

 

お寿司が食べたいね〜とチラシを

見ていたら…やっぱり食べたくなってw

 

 

ごちそうさまでした!

 

今度、こういうところにいく時は

和装で行こうっ

 

 

 

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| ごちそうさま | 16:34 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
ごっついお蕎麦☆そば切り 雨耕庵さん

ごっついお蕎麦が好きなら、そば切り 雨耕庵さんがオススメ

 

西区西野にある住宅街の中

民家を改築したお店

 

FullSizeRender.jpg

 

家人さんは、一度先輩に連れられて

来たことがあって

「きっと、キミも好きだと思うよ」と

言っていたのだ

 

すぐ混み合い、車も置くところがなくなります

11時半に到着

 

すでに2組が小上がりに着席している

ワタクシ達は、メインの大きなテーブルに

 

 

北海道コンサドーレ札幌のメンバーのサイン

 

IMG_0549.JPG

 

さすが西野だわ

西町、宮の沢の全域、西野、発寒には

「コンサ通り商店会」もあるところです

 

 

ワタクシは、おろしの田舎蕎麦の太いを

 

FullSizeRender3.jpg

 

これは、ごついお蕎麦です!

 

大根おろしも、辛味大根を使っています

ピリッと辛い大根おろし 

好きです

 

道産のそば粉を使ったお蕎麦は

香りもいいです

 

この日は江丹別の蕎麦粉でした

 

FullSizeRender2.jpg

 

 

店内に置いてあった月刊誌「oton」

蕎麦特集に「雨耕庵」さん、載ってました

 

ゴツいお蕎麦に合う、強めのだし

甘めのだしが多い北海道

ここは、キリッとした味で好きです

 

そば切 雨耕庵 (うこうあん)

北海道札幌市西区西野6条5丁目5-25

電話 011-662-7361

 

食べログさん★

 

 

 

 

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| ごちそうさま | 08:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
狸小路市場で2軒♪楽しい飲み会

 

 

 


狸小路市場で2軒♪楽しい飲み会


土曜日は、和装飲み会

 

こっそり静かに飲みますw

今回は、狸小路市場の中から2軒

 

IMG_0248.JPG

 

1件目は「ザ・大衆酒場」的なお店
しばらく、こういうお店に行ってなかったなあ


なんか、落ち着くわ

 

お通しが、木綿豆腐に長ネギのっかただけw


瓶ビールしかない
生ビールをおかない店もすごい

 

モツ見込みとか、お刺身のぶつ切りとか
そんな「アテ」と呼びたくなる
おつまみをつまみながら


緑茶のチューハイをいただきました

 

カウンターの中の愛想のいいお姉ちゃんと
少しお話しました


看板娘がいるといいねえ〜
「着物の方は珍しいので、覚えました!
また、来てくださいね!」

 

ワタクシの好物「白ワイン」が
なかったのが残念

 

でもね、ここでワイン…
似合わないか あはは

 

狸小路市場「いなり」狸小路1丁目
食べログさん★


・・・・・・・・・


2軒目は、大衆酒場の2階にある
んーとね ワタクシの解釈では
「割烹そば」って感じかな?

 

ちょっと高級なお蕎麦屋さん風


居酒屋っぽくはない
照明も暗いよ

 

IMG_0253.JPG

 

いぶりがっこ&クリームチーズ
ワタクシのハイボール

 

 

 

いつくか、おつまみ
てんぷらも美味しかったです

 

 

IMG_0255.JPG

 

〆の冷やしおろし蕎麦


狸小路市場「ごん」


食べログさん★
 

 

 


「見たーい」という方がおりました
ワタクシの着物姿写真

 

お披露目
真っ正面から「ピースして♪」なんて
おっしゃる方もいないのですよ 笑

 

なので、控えめなお写真を
もちろんお顔はもっと、控えめ

 

というか…

顔を撮る気はないK氏

 

11.14.50.png

 

抹茶色の小紋 ベージュの帯
小紋なんだけど、色無地に見えますね
古典文様が入っています

 

高橋ひと◯、ホタルイカの沖漬けをつまむ 爆笑
fさん、これで勘弁してくれい

 

あ、自分で高橋ひと◯さんに似ていると
思っているわけではありませぬ
fさんが「高橋ひと◯さんに似ている」と
思っているらしいので…


夢を打ち砕くようなことは
したくありません ぷぷ

 

 

写真提供 K氏 感謝

(iPhoneで撮影)

 

 

 

 

 

 

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| ごちそうさま | 21:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
わがまま農園カフェ☆ランチ

 

わがまま農園カフェ☆ランチ

 

 

お墓まいりに隣町に行ってきた先日の事

 

帰り道に立ち寄ったカフェ

 

わがまま農園カフェ

 

0413_w1.jpg

 

民家を改装したお店

 

店内は、お客様でいっぱいだったので

店内撮影は控えました

 

 

0413_w6.jpg

 

いい感じでしょ?

手作り感のあるメニュー

 

 

 

ランチメニューは3種(1200円)

 

この日のメニューは

 

・お肉料理

(当日は、望来豚のトマトソース煮)

 

・魚料理は

(当日は、積丹(だったと思う)産)のカレイのムニエル

 

・マフィンのワンプレート

 

 

 

0413_w2.jpg

 

ワタクシのマフィンのランチ

スープもついています

 

バターで味付けしたマフィンの上に

・手づくりベーコン エッグベネディクト風

・コロッケ

 

野菜が山盛りです

 

エッグベネディクト風のゆでたまごの下

厚切りのベーコン

ほうれん草のバターソテーがたっぷり

敷き詰められていたのだけど

この味付けがすごく美味しくて

 

「たまにバターソテーも作ってみよう」

なんて、思いました

 

 

大根・人参の酢漬け

ほうれん草のバターソテー

豆のサラダ

野菜のサラダ

ポテトサラダ

 

書ききれない

 

とにかく、野菜がおいしい♪

こんなに野菜を食べた日があった?

それくらい食べました

 

 

 

 

0413_w3.jpg

 

家人さんの豚肉のトマト煮

サラダ・スープ付き

 

お箸で切れるくらい柔らかい

ちょっと味見し…優しい味

 

上にのっているのは、長芋のフライかな?

ジャガイモではなくて、ちょっととろみがあるお芋

 

0413_w4.jpg

トマト煮についてきたサラダ…すごい量

 

普段、豆や芋を好まない家人さん

「おいしい」っていいながら

完食しましたよ^^

 

 

コーヒーも特別なものを使っているらしく

別料金でいただけます

 

ゆっくり、コーヒーも飲みたかったのですが

 

店内混み合ってきて、待っているお客様も

増えてきたので、退席しました

 

 

 

0413_w5.jpg

 

本当に畑の中でした

細い農道にある、小さな看板

 

 

農家さんの娘さんが始めたそうで

冬は閉めているので

シーズン最初は混みそう〜

 

 

Facebookにアップしたら、

すぐに農家さんから、お礼のメッセージが♪

 

予約をオススメします

わがまま農園Cafe

石狩市 八幡町高岡 87−3

080-1885-0050

 

 

 

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| ごちそうさま | 13:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
「中国料理 養源郷」ではち切れるくらい…w

 

こんにちはー^^

P子です

 

お疲れちゃん会 的な…

家人さんの仕事が、一区切り

ワタクシも忙しく

家人さんにも いろいろ手伝ってもらって

なんとか やり過ごした3月

 

お疲れちゃん♪

 

「何食べたい?」

 

「うーん、中華かなぁ?」
 

IMG_0147.JPG

 

札幌華僑会館内にある「中国料理 養源郷」

 

家人さんは、何度か行ったあるお店

ワタクシは、はじめてのお店

 

 

頼んで、5分で出てきた

 

IMG_0148.JPG

エビチリソース

 

エビの火の入れ方が微妙

ちょっと透明感があって

「え?ちゃんと火が通っている?」

 

火を通しすぎて パサパサは

イヤだけどね

 

ギリギリの感じがしたw

 

 

IMG_0149.JPG

 

メニューが探せなかったのだけど

家人さんが食べたくて

お願いした「キクラゲとたまごの炒め物」

これが、一番好みの味でした!

 

ふんわりたまご

きくらげとの相性がいいよね

 

 

IMG_0150.JPG

 

ニンニクの芽の炒め物

これも家人さんの好物です

甘味のあるおいしい野菜です

 

でもね!しょっぱい!

野菜だけ食べるには

ちょうどいいんだけど

お肉が塩辛過ぎて ギブ

白いご飯がないと食べられませんでした

 

 

IMG_0151.JPG

 

 五目あんかけ揚げそば

みどりの野菜は「金針菜」きんしんさい

ゆりのつぼみです^^

 

本格的な食材ですね

 

揚げ麺、かなり太くて

食べごたえあります

 

 

 

IMG_0152.JPG

ワタクシのメイン

四川風味胡麻辛味つゆ麺

 

麺の食感が冷麺のような感じ

弾力があっておいしい

 

パクチーがちょっと入っていて

パクチーが死ぬほど嫌いな家人さん

ちょっと味見しただけで

「うわーーーー!体中パクチー臭」

 

ワタクシは、多少なら食べられます

 

 

 

味の問題ではなく

量の問題だわ

 

メインの他に3品

ちょっと多かった

 

なんとか 完食しましたが

頼み過ぎに注意です

 

クーポン(スマホで見せるだけ)で

杏仁豆腐がサービスでした

 

でも、杏仁豆腐が出てくる前に

すごすごと「負け」を認めて退店 笑

 

 

厨房から、中国語が聞こえます

お料理に熱い油をかける音

重い中華鍋が五徳とぶつかる音

 

店内のインテリアも中国風なのか

面白い

 

まるで、中国

 

ワタクシは中国は行った事ないけどね クス!

 

 

 

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| ごちそうさま | 17:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
やっぱりラーメンなら「むら山」さんが好き

 

 

ワタクシ、麺類も好きです

 

ラーメンは、家で食べる事が

多いのですが

 

数少ない 好きなラーメン

 

「旭川ラーメン むら山」さん
 

 

IMG_0115.JPG

 

いつも「野菜 塩」をいただきますが

 

気になっていた「フノリ 塩」!!

 

これ、好き!

 

「野菜 塩」と交互に食べよう^^

 

 

オットに言われて気付きました

 

「キミが唯一、完食するラーメンだね」

 

そうなんです!

他のラーメン店では、必ず

「もう食べられない…」となります

 

苦手なのは「脂が多い 味付けが濃い」


 

 

IMG_0116.JPG

 

むら山さんの味付けは

濃すぎず でもしっかりダシが効いて

いるから、おいしいのです

 

 

オープン当初から、行っていますが

…最近、並ぶ人がいるくらい

人気店になりました!

 

嬉しいな〜

 

食べログさんのページ

 

 

 

 

 

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| ごちそうさま | 22:07 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
おいしい洋食を「ニシノ食堂」さんで〜

 

 


お久しぶりです

 

こちらのブログも気になりながら‥


もう、こんなにほったらかしてました

お料理は、別のブログで書いているので
こちらでは、他の事を書き綴ります


洋食を食べに行きました

 

テレビでも取り上げられた
「カニクリームコロッケ」が有名


ニシノ食堂さん

 

でもね、ワタクシ‥こっちにしました

 

FullSizeRender-2.jpg

 

メンチカツ
ごはん
サラダがセット


なぜ、メンチカツかと‥いうと?

「そうだ!メンチカツ作ろうと思ってた」
「おいしいヒントがあるかも知れない」


探究心のかたまりだわ ( ̄ー+ ̄)

 

おいしかったけど、何もわからなかった!w
断面ショーに何かひらめくかも〜

 

 

FullSizeRender-3.jpg

 

ジュワーーっっとw
アツアツ、ジューシーー

おいしくて、ひらめきなんて感じないわ


お店の中もおしゃれです

 

 

 

 

チョークで書いた可愛い絵
左にクマさんがいて、
それがすっごくかわいいの^^


FullSizeRender.jpg

 

テイクアウトもOKと
クマさんが申しております

 

2013年オープンとは聞きましたが
味は、老舗の味ですね
おいしいので、混みます
ランチ、可能なら早めに行きましょう


ニシノ食堂
札幌市西区西野6条4丁目1−1

https://www.nishino-syokudou.com

 

 

 

 

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| ごちそうさま | 23:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
かわいいお花屋さん♪開店お祝い

 

 

 

開店お祝いとお花

 

週末は、大通りの飲食店に〜

開店お祝いに行ってきました

 

 

知人のお店がオープンなので

以前から気になっていた

お花屋さん「はなまるこ」さんでアレンジメントを注文


1204_m1.jpg

 

「何に使われますか?」「開店お祝いです」
「洋食ですか?」「和食です」
「大きさは?」「カウンター席だけなので小さいの」

 

こんな風に聞いてくれたから、イメージぴったりのアレンジに

センスいいなあ!


お店も可愛いんです^^
ラルズ啓明店さんの北側にあります

 

1204_m2.jpg

 

また、行こう「はなまるこ」★さん

 

札幌市中央区南10条西21丁目5−51

 


で、お祝いに駆けつけたのは

コースがメインのお店です

 

カウンター席が7つしかないのです
店名は控えさせていただきます 笑


まだ、お祝いにかけつける常連さんで
あふれていますからね
ヒマになったころ、告知させていただきますね

 

1204_m3.jpg  1204_m8.jpg

 

蒸し物 トリュフが乗ってます    西京漬け

 

 

 


1204_m4.jpg

 

八寸がオシャレ〜
奥から時計回り お刺身
きんぴらごぼう
ゴマ豆腐
アボカドとチーズのわさび和え


1204_m5.jpg

 

土瓶蒸し
鱧と舞茸 銀杏も美味しい

 

目の前でヒラメの五枚おろし〜
勉強になりますw


ヒラメをおろした事は一度だけ
包丁の動きを追います w

 

 

 

1204_m6.jpg

 

お寿司 先ほどのヒラメとマグロ

 

飲まない家人さんは、ちょっと足りないので

お寿司を追加で注文して

 


1204_m7.jpg

 

狭い店内は、お花で埋め尽くされ…


ごめんね お花…じゃまだったか ぷ

 

長年の付き合いがあるので

嬉しいものです

 

Mさんのお寿司を久しぶりに食べられて

ホントによかった

 

 

 

ワタクシは、着物でまいりました

着物はあったかいし いいですね


寒草履が欲しい〜


一応あるんだけど、気に入ってないもの

 

サンタさん、クリスマスに和風の贈り物を
希望しても大丈夫でしょうか?
「寒草履」って分かりますか?
冬に履く草履ですよ〜


指先にカバーがついていて、寒さから指先を守ります


トイザラスには、売ってないかもしれません

 

できれば、小豆色あずきいろ
サンタさんが分かりやすい色でいうと…
ワインカラーがいいです♪

 

サンタさーん、ありがとう

 

 

 

 

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| ごちそうさま | 21:49 | comments(7) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
炭道楽さん♪おいしいお店


炭道楽さん♪おいしいお店

 

ごぶさたしています
P子です^^

 

週末は、やっとふたりごはん♪
平日は、毎日ひとりごはんでしたからね〜

ちょっと嬉しくて、外で食べようかと
「何食べたい?」


「絶対!焼き肉♪」子供かw


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こちらは2回目です

 

前回来たのは、試験の日だったなぁ

帰ってきて、答え合わせをして
「たぶん…大丈夫♪合格したと思う!」

何を見ても、1問だけ分からなくて
その1問が、ギリギリの線だったのですが 笑


とりあえず「お疲れさま」労をねぎらった夜


北海道フードマイスターの試験の日だったのです

…ってことは、もう3年近いって事ね〜
来年は、3年毎の更新ですからね^^


「焼き肉居酒屋」って名前がいいね^^

 

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キレイなおいしいお肉です


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サガリ・みそホルモン・もう一種は忘れました^^


各2つずつ注文 ちょうどいい量

 

実は、あまりホルモンは食べません
家人さんが好きなので、つきあう程度ですが


ここのホルモン美味しい!!

厚みがあるのに、噛めるホルモン
歯ごたえがいい〜好き♪

 

「珍しくたくさん食べてるねーー」
うん、たまには「野獣系」ぷぷ
使い方間違ってる?
「肉食系」?


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ファイヤー!燃えたわ

 

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キムチもおいしい^^
ワタクシは、ビールを一杯だけ

 


焼き肉居酒屋 炭道楽さん
札幌市中央区南17条西17丁目


環状通り、スーパーシガさんの向かい側です


食べログさん★

 

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店内、レトロなものがいくつか


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懐かしい感じ!


ハイファイセット・大橋順子・桑名正博…
…おおお!もしかしてマスターは同年代かもしれない

 

1130_s8.jpg

 

「当店 入店時心得」
マスター好き♪
今度、一緒に写真を撮ってください 笑
(まだ、お顔を拝んだ事はありませんけどね(*≧m≦)=3)


お近くの方にオススメです

 

長年、こちらでお料理ブログを書いてきましたが

お料理部門は、別のブログにしました

 

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