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今までで一番美味しい♪という評価^^餃子
  
 

久しぶりの餃子です。

「うん、今までで一番美味しいよ♪」やったーー




わが家には、なんちゃって餃子職人がおります♪
もちろん、手先が器用なオジサンです 笑


 

瀕死のかいわれ大根とちくわのわさびマヨ和え

今夜は、お粥を食べました(レンジ加熱)
たまご味噌も♪ ★リンク
(鶏もも肉と針生姜入り)

また、少し熱が出てきて…いっぱい食べて治しますよ〜^^




ゆうべのタラコこんにゃく「子和え」
カブの浅漬け
たまご味噌
スープなど


最近は「アレ作って♪」お願いされます
「中華スープでジュレっぽいの」

最近は、中華スープの素などでジュレっぽいのを作って入れています

家人さんのマイブーム「ジュレ入り餃子」

今回、豚ひき肉が白っぽかった
油脂が多いのかな?ちょっと疑い w

ロース肉を粗めに刻んで、加えてあります
食感的にも、ちょっとゴロっとしたお肉も欲しい

味付けは、塩ショー・ナツメグ
おろし生姜

キャベツ・ニラ

ニラが多めだったので、ニンニクも省略


オットが包んでくれる餃子はなかなかキレイです

なんちゃって餃子職人、もう少しだ!
頑張れ (m`∀´)m 

皮は市販品を使用していますよ。
手作りの皮も楽しいのですが…むずかしい!
なかなか、パリッと焼けないのです。



挽肉に粗く切った豚ロース
これが、とっても食感が良かったのです

それと、やっぱりジュレがいいのかな?

美味しくできました!!

長くなったので、レシピは今度アップしますね



餃子がお好きでしたら、↓こちらもどうぞ


 
↑皮も手作り★



ごめんなさい

夕方から、熱がでてしまい
今日のコメントのお返事は、休ませていただきますね

みなさまのブログには、明日おじゃまさせていただきます^^



最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。

北海道の、海に、畑に、ありがとう ごちそうさま


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| 手作り料理・中華 | 20:44 | comments(9) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
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P子さん
きゃ~(*_*)熱って大丈夫ですか?!
ゆっくり休んで下さい!

いっぱい食べて元気つけてくださいね!

餃子、ジュレいり本当においしそう~( ´艸`)
餃子食べたくなりました!

本当にお大事にしてくださいね。
| カォーリー | 2015/02/08 11:06 PM |
お仕事は…お休みとれたのでしょうか…
白ワイン足りなかった?
冗談言ってる場合じゃないですね
1日も早く元気満タンなP子さんになりますように
ジュレ入り〜♪♪たまりませ〜ん☆☆
| naoko | 2015/02/09 10:39 AM |
お〜い、大丈夫かいな?

アルコール消毒は効かなかったかな?

餃子ってその日によって違うもんね。
うんうん、お肉の脂の量でも違うわ。
ジュレ入り、頑張って作ってみようかな。

無理せんでね。

わしゃ、スキーで筋肉痛が酷い。
| ピーター | 2015/02/09 11:41 AM |
P子さん、こんにちは〜♪
あれ〜、昨日から熱がでていたんですね。
もうもう、無理してはだめですよ〜熱ってたまに出ると本当しんどいですよね(^^;どうぞ、お大事になさって下さいね。
リコメもお気遣いなくです。

それにしてもうっとりするぐらい美味しそうな餃子ですね。
ご存知やと思いますが、私餃子大好き女でございます(笑)
ジュレ入りっていいですねーまた元気になったらレシピアップ楽しみにしています。
我が家も最近作っていないからそろそろ120個ぐらい作らないと。ぷっ(笑)
| nao | 2015/02/09 1:49 PM |
こんにちは!!

具合が悪い時ぐらいはお総菜や出前や
コンビニを利用するといいのでは。。
我が家の夫はコンビニでレトルトのお粥を買ってきてくれます(;'∀')
なんだかなぁ〜。
今日こそ、無理しないで
もちろん料理作りもお休みしてください。
P子さんのご主人は、
うちの旦那より絶対に気が利いているから大丈夫ですね。
| バジル | 2015/02/09 2:20 PM |
P子先生〜こんにちは♪

熱 大丈夫ですか?
最近はたちの悪い風邪が流行っていますからね
大事にしてください

おお餃子!
ジュレ入りですか?
超 美味しそうなんですが ゴクリ〜

早く よくなりますように。
| taneちゃん | 2015/02/09 2:36 PM |
こんにちは♪(* ̄∇ ̄*)

ジュレ入りのギョウザ♪最高ですね♪
美味しそう♪

レシピもお待ちしております♪(o^−^o)

が!
ね、ね、熱が?!Σ(T▽T;)
辛いですよね(;つД`)
明日は大事な日だった気が。。。

とにかく!
ゆっくり寝てください!
奇跡のように熱が下がって楽になるように
祈りを通り越して、念を送ります!
| YUKA | 2015/02/09 3:23 PM |
餃子は時々
無性に食べたくなるんですよね。

我が家では餃子を焼くのは
私の役割と決まっているのです(*^_^*)

応援ぽち
| よっちん | 2015/02/09 6:49 PM |
餃子職人顔負けの出来映えですね!
こんがりとした焼け具合がとても美味しそうです。
ジュレのお酒は何回か飲んだ(食べた)ことがありますが、ジュレ入り餃子を見るのは初めてで、興味津々です。

風邪を早く完全に治してください。
お大事に。

〜☆☆
| もり | 2015/02/09 10:21 PM |









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