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ジャージャー麺に初挑戦♪

  
 

道産小麦「春よ恋」を使ったラーメン 第2弾


0816_l1.jpg

いただき物のラーメン、続きます

0815_2.jpg

ゆうべも食べた「道産小麦 春よ恋」のラーメンを使って


ジャージャー麺 外で食べた事がないのですが…笑
作ってみました

毎日会社に来てくれるお弁当屋さん(札幌では中堅の会社さん)
ジャージャー麺をたまに食べます

だから…一般的なジャージャー麺とちょっと違うかも?
というのは、キクラゲが入っていて
食感がいいのですよ

ある日「この食感は何だろう〜」

そうかーーーーー!!これキクラゲじゃん!
( ̄ー+ ̄)いつか作ろう〜と思っていました

0816_l2.jpg

挽肉150g・キクラゲみじん切り・みじん切りの長ネギ
おろした生姜・みじん切りのニンニク

挽肉は、豚肉がいいと思いますが
ゆうべ冷凍庫から見つかったのは「合い挽き肉」でした
問題ありません 鶏でもいいと思います


甜麺醤 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
中華スープの素 小さじ1
お酒 大さじ2
お好みで豆板醤 小さじ1
水溶き片栗粉 適量

材料を炒めて、味つけしてから
水溶き片栗粉をよく混ぜて完成

0816_l3.jpg

麺は、茹でてからよく水洗いをして
氷で締めてから、しっかり水を切ります


トッピングに、きゅうり・ミニトマト(ベランダから)
小ネギ・白ゴマ・ラー油

家人さん…「どーやって食べるんだ?」
「え!食べた事ないの?ジャージャー麺」

( ̄ー+ ̄)ニヤリ
「良く混ぜて食べるの!いやだな〜
食べた事ないの〜?」

お弁当屋さんのジャージャー麺しか
食べた事がないのはナイショです 

美味しくいただきました〜
ごちそうさまです!


ブログをお持ちの方へのリコメを
休ませていただいています


最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。

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P子さん〜こんばんわ^^

ジャージャー麺私も食べたことがないかも?!
きくらげが入ってるんですね〜美味しそう^^
ヘルシーですね^^

↓行ってらっしゃいもしないで、すいません!^^;
そして〜お帰りなさい〜ヽ(*´∀`)ノ
良い旅行で、お母様も喜ばれたでしょうね^^
私には母が居ないのでうらやましいです^^

心配してくださってありがとうございました!
なんとか復活しました〜笑

今週も忙しくなりますね、頑張っていきましょう〜ヽ(*´∀`)ノ

P子さんも体調には気をつけてくださいね^^
| chamama | 2015/08/16 8:49 PM |
P子さん
春よこいの麺、おいしそう〜♪
ジャージャー麺みたいな混ぜ麺、大好き!
キクラゲ入り〜おいしそう!

↓ご実家帰省や充実したお休み。
記事読んでて自分も旅行気分になれました(≧▽≦)
北海道大好きだから本当に行きたいです☆
自然の動物と出会いたり、虹2回も〜(´▽`)
空気もおいしそう♪

そうそうP子さんが以前ブログしてたタンドリーチキン!
冷凍で仕込んでみました!
食べるのが楽しみです( ´艸`)
| カォーリー | 2015/08/16 10:12 PM |









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