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カレーと相性の良いピクルス♪
  
 


ミニきゅうりのピクルス


0901_1.jpg

日曜日は札幌近郊のお墓参りに行ったのですが
近くの市場でいろいろ野菜を買ってきましたよ

可愛いきゅうりを発見!

保存袋で漬けます

酢50cc  水30cc
砂糖 大さじ1・塩 小さじ2 
スパイスはお好みで〜

らっきょうは→こちら★


0901_2.jpg

ピクルスのスパイス、売ってますね
ミックスされて便利なので使っていたんですが
ちょっとクセがあり(とある香辛料が多すぎる!)
最近は、好きなハーブや香辛料を適当に w
これがね…美味しいのです^^

なるべく空気を抜いて封をします
(ストロー使っています 笑 …むせる)

3日程で、いい感じになります

中身が減ってきたら、別の食材も入れてみます
漬かりやすいブロッコリーやパプリカもいいですね


今夜も帰りは9時半〜

ワイン、いっちゃう〜?


0901_3.jpg

副菜から紹介しましたが…
メインはチキンカレー
わが家は、スープカレーです!

スープカレーでは一番ポピュラーなチキンです
わが家では、シーフードが多くなりましたけどね〜w

冷凍庫にあったナンと
トマトサラダ

0901_4.jpg

ベランダ菜園のミニトマトが最盛期(≧ω≦)

ドレッシングもかけずに、味わいます^^

美味しい〜

本当に太陽の恵みです♪


・・・・・・作ってくれてありがとう・・・・・・

毎日、4人分のお弁当&日々のごはん!
そしてフルタイムでお仕事をしているtaneちゃんが
イクラの醤油漬けを作ってくれました

「昆布のうま味」にびっくりしたみたい♪
ね?美味しいでしょ?えへへ

taneちゃんが作ってくれた記事はこちら→★

レシピ付きのワタクシのイクラの醤油漬け→★


イクラの季節ですからね^^
一度、試してみてください♪



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ピクルス、買うと高いし自分好みじゃなかったりしますね。
家で作った方が美味しいですよね。
| バジル | 2015/09/02 1:42 PM |









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