CALENDAR
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< April 2020 >>
PR
NEW ENTRIES
RECENT COMMENTS
  • 【覚え書き】燻製のアイデア
    chamama (05/07)
  • 【覚え書き】燻製のアイデア
    P子 (07/03)
  • 【覚え書き】燻製のアイデア
    同級生 (07/02)
  • ご近所イタリアン「セレキア」さんで、お疲れちゃん!
    P子 (04/15)
  • ご近所イタリアン「セレキア」さんで、お疲れちゃん!
    もり (12/03)
  • ご近所イタリアン「セレキア」さんで、お疲れちゃん!
    P子 (08/26)
  • ご近所イタリアン「セレキア」さんで、お疲れちゃん!
    taneちゃん (08/23)
  • ご近所イタリアン「セレキア」さんで、お疲れちゃん!
    P子 (08/05)
  • ご近所イタリアン「セレキア」さんで、お疲れちゃん!
    P子 (08/05)
  • ご近所イタリアン「セレキア」さんで、お疲れちゃん!
    チエゾー (08/04)
CATEGORIES
ARCHIVES
お料理ブログは、アメブロに移行しました
http://ameblo.jp/p-perontan/
私の思いとお願い
お料理教室にも行った事がない、兼業主婦の毎日の食日記です。 忙しい中で、何とか工夫して毎日を乗り切っています。 ーーーーーーーーー このサイトに掲載されている写真・レシピの無断転載はお断りいたします。 ワタクシは素人ですが、一生懸命作っています。 ご使用になりたい方には、クレジットを外してお送りいたしますので、 お申し出下さいね。 どうぞよろしくお願いいたします。
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS
 
お立ち寄りいただきありがとうございます。
忙しい毎日ですが、小さな幸せを探す日々。
ご近所のお店もたまに紹介します。
お料理は、別ブログにあります。
よろしければ、ごらんくださいね〜
<< 休日は作り置き大作戦で6品♪これで平日はラクします | main | 作り置きのイカ大根♪味が染みて美味しい〜 >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - | - | - |
ミラノ風チキンカツ♪新米のための自家製佃煮
  
 


ミラノ風チキンカツ


1103_1.jpg

何がミラノ風って…
パン粉が細かい・卵液に粉チーズ入り

鶏ムネ肉があったので、照り焼き・唐揚げ と悩みました
で、ミラノ風カツ…が思いついたという あははは

ムネ肉は、厚さを半分にして、
たっぷりの日本酒に浸しておきます

軽く塩コショーをして、小麦粉・粉チーズ入り卵
細かくしたパン粉をつけて

フライパンで油は1センチくらい 揚げ焼きします

↑選んだ理由はコレだな
少ない油で作れる揚げ物 笑

ミラノ風カツは、何度か作っていますが
パン粉が細かくて、油を吸いにくいのもいいですね


1103_2.jpg

ソースは、ベランダ菜園のミニトマトとケチャップ
みじん切りのニンニク・コンソメ・バジル など
5分ほど、煮込んで完成です



今夜は、道産の新米です
「ゆめぴりか」

1103_3.jpg

新米に合わせて、作りましたよ〜
「ホタテの佃煮」
これは、けっこう作ってくれた方が多いレシピですな


1103_ty_1.jpg

ホタテは、大きさを揃えて切って
塩昆布も短くして
生姜を細く切って、針生姜に

小さなお鍋に入れて、
お水と日本酒でひたひたぐらい
お醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
氷砂糖 大さじ1

中火で煮るだけです

焦げやすいので、そばにいてくださいね
仕上げに、白ゴマをかけます

氷砂糖は、つや出しです
なければ、お使いのお砂糖で

わが家は、ほとんど三温糖を使っています^^


なんだかんだと、いろいろ作った休日でしたな

明日は、お弁当持って行きます♪



ブログをお持ちの方へのリコメを
休ませていただいています


最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。

北海道の、海に、畑に、ありがとう ごちそうさま


頑張れ ! 兼業主婦 ! と応援していただけたら、うれしいです。
1日1クリック有効です!ありがとうございます。

人気ブログランキングへ家庭料理

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へにほんブログ村


レシピブログに参加中♪



北海道フードマイスターです。
facebookでは主に、北海道の食に関しての記事の購読や情報交換と
私自身の「北海道の食に関する情報発信」を行っています。
微力ですが、少しづつ、長く続けて行こうと思っています。
facebookのページをお持ちで、ガンバレ!!と思っていただける方に、
「いいね ! 」をお願いします。↓↓↓
また、facebook初心者です。ご意見などありましたらお聞かせください。

JUGEMテーマ:おうちごはん

| 手作り料理・洋食 | 22:24 | comments(3) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
スポンサーサイト
| - | 22:24 | - | - | - | - |
なかなかいい思いつきでしたね。
フライパンで、油1センチで、こんな美味しそうな揚げ焼きができると、
はまってしまいます。
新米に合わせたホタテの佃煮も、グッドアイデアです ^0^/
1日だけの休日でしたが、作った料理は2〜3日分だったですね。

〜☆☆☆
| もり | 2015/11/04 11:35 AM |
はじめまして!突然のメッセージ失礼いたします。

弊社は北海道千歳市で、サプリメントの開発を行っている「株式会社リアウル」と申します。


このたび、札幌のツルハドラッグ南8条店にて、下記日程で弊社商品のサンプル配布を行う事になりました!
札幌にお住まいの方を中心に、サンプルを体験していただきたいと思い
突然ですがご連絡させていただきました。

サンプルとして配布させていただくものは「ササコール」という商品で
こちらは健康もサポートするアルコール対策のサプリメントです。

おそらく「ウ○ンの力」や「○パリーゼ」はご存知だと思いますが、
弊社の商品は持ち運びに便利なカプセルタイプで効果の実感が早いのが特徴です。

これからの季節、忘年会に年末年始・新年会と、お酒を飲む機会が多くなると思います。
そんな時にはぜひ弊社の「ササコール」をお試しいただければ幸いです。

もちろん健康をサポートしますので、お酒を飲まない方にもおススメしています。

お酒を飲む人にも効果があって、お酒を飲まない人にも効果がある、というと
なんだか嘘っぽいと思われるかもしれませんが、
なぜどなたにもオススメできるかというのは弊社で最近始めたブログにも
情報を載せていますので、ぜひぜひご覧になっていただければ嬉しいです。
( http://reowl.jp/blog/?p=245
  http://reowl.jp/blog/?p=267

北海道は自然に恵まれ、本当に素晴らしい素材がたくさんあります。
弊社では原料にもこだわり、自分たちの手でサプリメントを開発しています。
自信を持ってご紹介する「ササコール」を、この機会に無料でお試しください。
ご来店を心よりお待ちしております。
株式会社 リアウル

ツルハドラッグ無料サンプル配布会
日程 2015年 11月5日
場所 ツルハドラッグ南8条店 
時間 11:00〜20:00

*なお、ササコールをお試しいただき、感想等をブログで紹介していただけると非常に嬉しいです。
その際は、ささやかながらお礼の商品をプレゼントさせていただきたいと思います!
| 株式会社リアウル | 2015/11/04 2:58 PM |
「ゆめぴりか」は
特Aのお米だということで
関西でも有名ですよ(^^)

美味しいお米があれば
それだけで嬉しくなります。

応援ぽち
| よっちん | 2015/11/04 9:30 PM |









トラックバック機能は終了しました。