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あるものでひねり出す楽しみ♪白菜の魚貝あんかけ
  
 



昨日の夕食です

遅くなったので、夜に更新できませんでした!

珍しく家人さんが遅かった w




白菜の魚貝あんかけ

蒸した白菜にあんかけをかけただけですが

あんかけがあれば、なんとなくそれっぽい w
(それっぽい…って何?)
つっこまれても困りますが(☆´ω`):


冷凍庫のボイル海老・ホタテを使い切り!


シイタケ・ニンジン・キクラゲ・生姜の千切り
食材をサッと煮たら味付けして、とろみをつけたら完成♪
青梗菜でもよく登場します^^



■味付け
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 小さじ2
砂糖 小さじ2
お醤油 小さじ1
水溶き片栗粉
仕上げにごま油
白髪ネギを添えました

なんて事のない一品ですが
思いついた時「私って天才!」って思う!

「あるものを使って、ちょっとした一品」が
できるって 嬉しい( *´艸`)


海老は、安い時に買ってボイルしたもの

ボイル海老の作り方

殻をむいてから、日本酒と塩を入れたお湯に…

パサパサになりやすい海老は
沸騰したお湯の中に入れ、火を止めます

余熱で中まで火が通ります

鍋の中で冷めるまで放置です
しっとり仕上がりますよ




焼き魚は、粕漬けです
市販の
赤魚 漬け魚です

おみそ汁は、魚のすり身と野菜たっぷり
大好きな三つ葉も添えて

残り物のカスベの煮付け など


1118_3.JPG

ゴボウのみそ漬けができました!!→作り方★

ゴボウの香りがいいですな
好きな味にできました!

ゴボウが安い時に、また作ろう〜
女子会ある時、作ろう〜

って、ゴボウのみそ漬けで、女子会って…
メンバーがバレバレだわ 爆
「漬物同好会」のメンバー!集結よ

名前が地味すぎる〜

そうだ!「ギャルズピクルスクラブ」にしていい?

ワタクシ…疲れてるのかな?

ブログをお持ちの方へのリコメを
休ませていただいています


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| ピーター | 2015/11/20 12:17 PM |









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