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悩んだわりに〜ポークチャップは焼くだけ♪くらしのアンテナ掲載
 
 
本日 2回目の更新です
お昼に手芸の記事をアップしました


土曜日ですが、お仕事でした

珍しく、メニューを決めていなかった夕食

何にしようか…スーパーをグルグル w
カンタンにできるもの!


0430_1.jpg

洋食の王道「ポークチャップ」に決まり♪

,肉の筋を切って、塩コショー
⊂討い董▲宗璽垢鬚らめるとできあがり

以前は、小麦粉をまぶしてから焼いていたこともありましたが
油を吸収しやすいし、少しでもカロリーオフ♪
生姜焼きも同じく、小麦粉なしで作っています

■味付け(豚ロース2枚分)
ケチャップ 大さじ2
とんかつソース 大さじ2
仕上げにバターを少し(小さじ2ほど)

ケチャップ・とんかつソースを半分づつ
混ぜておいてもいいですね

0430_2.jpg

キャベツの千切りは、欠かせないw
家人さんがスライサーで豪快な量をスライス♪
「も・もういいんじゃない?」
「だって少ないと、向かいの野菜どろぼうが手を伸ばすからね^^」


0430_3.jpg

油なしで 豚肉の脂から焼きます
カリッと焼けるまで 3分くらい焼きます

トングの輪になったのをスライドさせて
お肉をはさんだまま この状態で3〜5分

出てきた脂で野菜を焼きます



夕食が決まらず、ウロウロ…
あやしい主婦だったかな…

たまに「Xデー」開催するぅ?
(スーパーのお惣菜がメインの日)なんて思ったのですが
揚げ物が多くて…ちょっと迷い

やっぱり何か作ろうと決心したのでした!
(何と大げさな〜笑)

ポークチャップ、焼くだけですから^^

ケチャップの酸味・とんかつソースの甘み
はっきりとした味を好む家人さんは、大好きなメニューです


0430_4.jpg

冷や奴 いろいろキノコのなめ茸 三つ葉

奥 左から ホタテのヒモつくだ煮
茎ワカメのしば漬け風
きゅうり醤油漬け


常備菜を並べて〜夕食は無事終了^^


寒い!なんと市内でもアラレが降りました( ̄□ ̄;)!!
午後、パラパラパラパ!!!!

「え?まさか?…まさかのアラレちゃん」
どっひゃあ

くわばら くわばら

おでかけの方は、運転にもお気をつけくださいね〜



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電子レンジで簡単調理♪鶏むね肉で作る大人気ヘルシーおかず「鶏チャーシュー」に

ワタクシの「鶏チャーシュー☆夏バージョン」
掲載していただきました



梅・大葉を利かせた 夏向けのチャーシューです
よろしければ、ごらんくださいね〜


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