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シシトウで5分料理♪お刺身のツマ☆データ飛んだ!

 

本当に5分で作れます^^

 

0922_1.jpg

 

ベランダ菜園のシシトウです!!

 

 

シシトウを洗って、キッチンペーパーで拭いて

切れ目を入れておきます

(中の空気がふくらみ爆発する事があります)

 

■ししとうのおかか炒め

 

ししとう 30本くらい

かつお節 1パック

しょうゆ 大さじ2

みりん 大さじ1

 

サラダ油 大さじ1で炒めて味付け

かつお節をまぶすと完成

 

作り置きできるので、助かってます〜

 

 

今日は、かつおのタタキを冷凍庫から〜

買い物に行かずに頑張ります

 

でも、今日はかいわれ大根はありません

 

0922_2.jpg

 

なので、ツマを作ってみました

自画自賛、けっこういい感じ

スライサーも新調したせいか

切り口もキレイ〜♪

 

 

刺身のツマ、昔は「桂剝き かつらむき」練習していました

 

クッキーモンスター「おいおい、板前さんになるのか?」

「できないより、できたほうがいいでしょー」って

 

でもね…ロスが多いのよ

それが全部、おみそ汁になるのですから〜笑

やめましたっ!!

 

桂剝きはあきらめて

別な方法でツマつくり

 

0922_4.jpg

 

スライサーで薄くスライスして

切った大根を揃えて 千切りにします

 

0922_3.jpg

 

1時間ほど、3回ほど水を取換えて

水にさらして完成です

 

下ごしらえの写真はあるのですが…

テーブルで撮った夕食の写真がありません

 

さて…

 

…テータが飛びました〜…

 

 

下ごしらえの写真は、お手軽なミラーレスを使っています

ミラーレスのカードは、SDカードです

直接PCに挿せます なので、問題がないのですが

 

テーブルで撮るカメラは、一眼レフ

 

一眼レフに入っているカードはマイクロドライブ

カードリーダーを使ってPCに取り込みます

 

0922_6.jpg

 

マイクロドライブとカードリーダーの中は

細い金属が入っているのですが

折れやすいのです

 

やっちまっただよ

取り出す時に、曲げてしまったようだ

 

マイクロドライブのデータが全部、飛びました( ̄▽ ̄;)!!

 

なるべく、撮った日に取り込んでいますが

「後で〜」なんていうのもありました!

 

あーーー

 

そんな事もあるよね〜

 

みなさんもある?

 

またね♪

 

 

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| 手作り料理・和食 | 06:44 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
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カードリーダーのトラブルで、夕食の写真が無くて、残念です。
マイクロドライブのカードリーダーは随分もろいですね。
お忙しいのに、今週も応援を有難うございました m(_ _)m/

| もり | 2016/09/23 6:52 PM |
私はそういう経験は
有難いことにまだ無いんですよ。

フィルムだった時代に
フィルムを入れ忘れたまま撮影したという
情けない失敗はありました。

応援ぽち
| よっちん | 2016/09/23 8:47 PM |









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