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鶏ハムをレンジで作りました♪
 
ブログ訪問ありがとうございます。

初めて来てくださった方も、
気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。

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    鶏ハムでポトフを作りました。

 

 以前にも作っていますが、ポトフです。

 鶏ハム・ソーセージ・ゆで玉子
 キャベツ・小玉葱・人参・じゃがいも・ブリッコリー。
 
 小玉葱は、石狩の「JAいしかり とれのさと」で買ったもの。
 詰め放題だったのです♪100円で詰め放題。
 30個近くゲットしました。
 私、詰め放題は初体験でした〜「嬉しそうだね〜♪」もちろん


 二本作ったのですが、
 太さに差があったので、
 太い方は、1分長く加熱。

 以前は、圧力鍋で作って
 いたのですが。
 大きめのスチーマーで、
 作りました。
 簡単で、いいです^^
 
 日本酒のおかげかな、
 しっとり柔らか〜。 

 

 
 
 ■鶏ハムの作り方 今回は、塩麹なしで

 ・鶏ムネ肉は、皮や脂を取り除き、叩いて厚みを均等に。
 ・1枚に小さじ1の塩+日本酒大さじ1を塗って1晩置く。
 ・肉を巻く ラップで二重にしてきつく巻く。
 ・シリコンスチーマーに入れて、レンジで加熱。
  (600w 4分 ひっくり返して 4分)
 ・加熱が終わっても、そのままにしておきます。
  自然に冷めるのを待ちます。

 マスタードたっぷりで、
 いただきました。

 家人さんは、ソーセージを
 中心に…

 ワタクシは、鶏ハムを
 中心に…

 取り合いにならず。
 「どうぞどうぞ〜」笑

 残ったので、朝ごはんにも
 登場の予定です^^


 
 以前の鶏ハムは、こちら…(各画像にリンクしています)

 
        
    
 道新ポケットブックを  スープカレーにも  梅肉と青シソを
 参考に作ってみました。 合います♪     巻いて作りました。   
 

 グラタンにもあいますよ。
 いつも思います。「ヘルシーで美味しい〜」
 


最後まで読んでいただきまして、ありがとうご


最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。

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| 北海道おいしいもの・畑 | 20:14 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
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お疲れ様〜

鶏ハム豪華だね♪
豪華さにボチっと!^^

でも、我が家にはこのスチーマなるものがないのよ。
レンジ対応の容器なら、なんでも大丈夫でしょうか?

それと「とれのさと」って、知らなかったわぁ〜
ここ、一度行ってみるべき?
我が家、北区だからP子さんより近いかも^^

今日は晴れてきたねー。
午後からも仕事がんばっぺ!
| tonton | 2012/11/08 12:23 PM |

■tontonさん、こんにちは〜。

スチーマーじゃなければ、深いお皿に入れて、
ふんわりラップでいいと思います^^

「とれのさと」テンション上がります。
見た事のない野菜がたくさんありますよ

でも…ついでがないと行けない場所ですね。
ついでの時にでも…寄って下さい。

午後もガンバっぺー♪
いつも励ましてくださって、感謝^^
| P子 | 2012/11/08 12:50 PM |
だいじょうV!

「とれのさと」近辺、kinkinの縄張りさっ!
・・って、あそこは石狩市だよね(^_^;)

見たことない野菜・・・聞いただけでテンションupup♪

情報ありがとねーー
| tonton | 2012/11/08 1:50 PM |

■tontonさん、こんばんは〜^^

とれのさとは、石狩ですよ〜♪

kinkinさんの縄張りですか。
ぜひ一度、行ってみてくださいね♪

私は、何度か初めて見た野菜をゲットしました。

健闘を祈ります(笑)
| P子 | 2012/11/08 8:21 PM |









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