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節約ごはん♪白滝のピリ辛炒め
 
ブログ訪問ありがとうございます。

初めて来てくださった方も、
気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。

--------------------------------------------------------------------------

  
白滝のピリ辛 五目炒め  (麻婆白滝?

 

 ・白滝
 ・人参
 ・椎茸
 ・えのき
 ・長ネギ

 白滝があったので、何か作れないかな〜
 
 お肉もなかったから、カロリー低めで…笑
 野菜も半端なのがあったりして…これはお安くできた♪

 白滝は、下茹でして切っておいて。
 野菜も、すべて細長く切っておく。

 固い野菜から、ごま油で炒めていく。唐辛子を追加。
 白滝を加えたら、日本酒・オイスターソース・砂糖・中華だし
 
ガーリックパウダー・豆板醤を混ぜて、煮含める。

 オイスタソースの替わりにお醤油でもいいですね。
 少しタレが残っている程度で、水溶き片栗粉を少々。
 (水分が足りなければ、水か日本酒を足します )



 

 焼き魚はホッケです。
 もう食べ飽きるほど、食べていますが…^^
 北海道ですもの〜美味しくて、安いお魚が、
 手軽に食べられるのは、本当に嬉しいですね。

 
 

 スープは…どちらも冷凍してあった肉団子とスープで。
 肉団子は餃子を作ったとき、余った具材を丸めて煮ておいたもの。
 スープは、お正月に作った野菜や昆布でダシをとったラーメンスープ。
 水菜をプラスしたら、残り物には見えないでしょ?
 
 奥は、水菜とスプラウト(ケール)のサラダ。
 シラスとかつお節、ポン酢でいただきました。
 葉物野菜が高いですね。スプラウトなら、冬でも
 価格が変わらないから、便利ですね〜

 なんだか、すっごく節約した感じで、嬉しい〜(≧ω≦) 


 明日から、3連休〜♪
 何を作ろうかな?ワクワク( ̄ー+ ̄)

 

最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。

北海道の、海に、畑に、ありがとう ごちそうさま


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| 手作り料理・中華 | 20:54 | comments(10) | trackbacks(0) | - | - | 昨年の記事
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| - | 20:54 | - | - | - | - |
こんばんは(^^

麻婆白滝!!
麻婆も白滝も大好きな僕にはピッタリな料理じゃないですか!!
とっても美味しそうですね〜(^^
ご飯がわっしゃわっしゃ入りそうですよ(笑

なるほど、その手がありましたか、、、
そんな僕、「すき煮」で一杯やってます。断酒解禁してしまいました(^^

ぽちっと応援♪
楽しい週末をお過ごしくださいね(^^
| あひる課長 | 2013/01/11 9:37 PM |

■あひる課長さん、こんばんは〜

私も、今「味噌すきやき」にコメントしてきたところです^^
ふふ、今ごろいい気分でしょうか〜

麻婆白滝、美味しかったですよ♪
たっぷり食べても、白滝なので…カロリー低めですから。

辛いものが、美味しい季節。
お互いに、風邪にも気をつけましょうね〜

いつもありがとうございます^^
| P子 | 2013/01/11 10:02 PM |
こんばんわ^^

白滝〜ほぼ毎日食べています(笑)
P子さんの五目ピリ辛炒め、焼きそばのようでとっても美味しそうです(〃∇〃)
今の時間だと酷なお写真かも?笑
(お腹空いてないのに食べたくなるです・・・^^)

お料理って確かにストレス発散になってるかも!(〃∇〃)
作ってる時とかキッチンに居る時って夢中になって他の事忘れますもんね!!!
自覚無かったけどP子さん見習って頑張ります^^v
| chamama | 2013/01/11 11:11 PM |
お世話になってます!
| トコ | 2013/01/12 12:27 AM |

■chamamaさん、おはようございます^^

白滝、お鍋も美味しいですよね〜
毎日食べても、白滝なら飽きないですし…
カロリーもちょっぴりですものね♪

麻婆春雨みたいな感じでしょうか。
ピリ辛で、美味しかったですよ。

私は、「ストレス発散がお料理」(≧ω≦) 
本当にお安くできています〜笑

いえいえ、見習うだなんて…。
恥ずかしいわ〜^^
いつもありがとうございます。
| P子 | 2013/01/12 10:34 AM |

■トコさん、おはようございます^^
| P子 | 2013/01/12 10:35 AM |
おはよーー!

今日から嬉しい3連休だね。
私は、ちょこっとお出かけ。ご心配をおかけした
風邪も、昨日病院で点滴受けて元気いっぱい^^

お休みのP子さんのお料理楽しみにしてるね。
私も、明日更新します。

かーちゃんの記事、バカ受け。
かーちゃん、いい味してるなぁ〜
うちのとーちゃんといい線いくわ(笑)
お互いに元気で長生きしてほしいね。

いつも優しい目線でかーちゃんを見守る
P子さんにポチいっぱいあげたい^^
| tonton | 2013/01/12 10:54 AM |
こんにちは♪

3連休でしたか。
私、会社です。(明日も…。)

風邪はひいてるのかひいてないのか分からない状態。
喉だけがちょっといがらっぽいの。
(喉風邪なんだと思う。)

今晩は一人ぼっちだ〜い。
キルトしまくるわ。
| ピーター | 2013/01/12 12:39 PM |

■tontonさん、こんにちは^^

お休みなんですね♪
お出かけしているんですか、風邪…昨日点滴していて、
今日出かけているなんて…大事にしてくださいよ〜

義母ちゃんの記事、ウケてくださってサンキューです。
tontonさんのお父さんもお元気で。
お二人…元気で長生きして欲しいですね^^

いつもポチをいっぱい下さって…本当にありがとうちゃん〜
| P子 | 2013/01/12 4:31 PM |

■ピーターさん、こんにちは♪

そっか〜。スキーキャンプって今週だったのね。
ひとりでさみしくない?来ない?
夕食は、お鍋だよ〜。

明日もお仕事…。そうですか。
忙しいのだね。
そして、風邪もひいてるなんて^^;

お大事にしてくださいね♪
キルトばっかりして、肩も心配…。
ムリしないでよ( ̄へ ̄;)
| P子 | 2013/01/12 4:35 PM |









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