P子のお料理ブログは、こちらに移転しました
先週飲みに行った2件目は
燻製とお酒のお店
盛り合わせのようなものを
頼んでみたら
とっても身近な食材が
並んでいて
ワタクシもたまに作っているので
アイデアとして、写真を残そうと^^
手前白っぽいのから、時計回り
・チーズ
・しゅうまい
・ししゃも
・かまぼこ
・枝豆
・ボイルあさり
・ちくわきゅうり
真ん中は
・たらこ
・明太子
他にも何か頼んだけど
興味があったのは燻製
お久しぶりです^^
お料理ブログでは公表しましたが…
ワタクシP子 7月で退社しました
てな感じで「お疲れちゃん会」
歩いてすぐのイタリア料理「セレキア」さん
Serechia セレキアさん★
札幌市中央区南9条西18丁目
今回は、予約をして
イタリアンワインのフェアやってます
普段はボトルでしか提供していないワインが
グラスで楽しめます
もちろん!勧められたら
断る理由がありませんw
アンティパストミスト
前菜の盛り合わせ 野菜が中心でヘルシー
焼き野菜、シンプルで美味しい^^
じゃがいもは、インカのめざめかな?
ズッキーニ、ナスなど
火の通りも味も好みです
家人さんオーダー
「シラスとキャベツのパスタ」
パスタは、手打ちと乾麺から
好きなものを選べます
家人さんは乾麺
ワタクシはリゾットが食べたくて
パルメザンチーズのソース
リゾットの食感が!いいです。
中心に小さな芯が残っていて
よくかむとおいしいお米の味と
チーズの味が相乗効果!
チーズは、ほんの少し
後味にブルーチーズの
余韻があるような気がします
(個人的な感想ですw)
すっごくシンプルなリゾットです
ブラックペッパーさえ振っていません
美味しかった!
ペロリとパスタを食べた家人さんですが
リゾットも「ウマイ!」って
半分食べてましたよ
おウチでは作れない味です
たぶん、チーズリゾットは
また頼むでしょう〜
こちらのシェフは、イタリア修行の
経験もあり 東京の手打ちパスタの名店に
いたシェフなんです
気さくなシェフと
店内での気配りがすばらしい奥さま
いろいろなお得なプランがあります
ホームページも見てね
こちらは、いつもあるものなのか
わからないのですが
ミルクティーのゼリーです!
おいしい!
今度、チャレンジしてみよう^^
セレキアさん、今回も美味しかったです!
ごちそうさまでした
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明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
北海道の、海に、畑に、ありがとう ごちそうさま
札幌も暑くなりましたね^^
暑いですが、和服が好きなP子です
コーディネイトが見たい
という方がおりました
お料理ブログで声をかけて
いただきましたが…
こちらに更新します
ワタクシ、年齢的にも何を着ていいものか
日々、悩みながら着ています 笑
夏に着られそうなもの
7着ありました
帯は、夏ものと呼ばれるものではなく
通年使っています
見た目に暑苦しいもの以外を
夏も使っています
すべてふだん着用です
単衣のコーディネイトです
6月の末に着て、気に入った組み合わせ
ベージュのデニムの着物
黒と赤のモダンな帯に〜
この日は大雨で…
帰ってきてから、洗いました
このデニムは真夏以外の
季節用と書かれていましたが
北海道なら、真冬以外の
季節用かな?だってね 寒いよ
今年購入したバティック染め
バチ衿で、浴衣としても着ます
ん万円〜頑張った!笑
いつ着ようかな
半幅帯もあうと思います
正絹の紬 紬の素材の感じが好き
こちらは、真綿の紬です
いろいろな色が奥行きのある
雰囲気でしょ?
こちらは、しじら織りの浴衣
さらりとした布が好き
コンとグレー 2枚あります
ワタクシは着物として着ます
襦袢に半襟をつけて
足袋に麻の草履です^^
こちらも浴衣です
色がむずかしいかな?
去年、何の帯とあわせたのかな
日々、何を着ようか
何をあわせようか 悩みつつ
楽しんでいます
「着て行くところがない」
ふだん着なので、どこでも行きます
飲み会・会社のBBQ大会(洗える着物で)
写真展・家人さんとごはん
そして…お勤めに着ます 笑
会社は服装自由ですので〜
最初は珍しがられましたが
お取引先・お客様はお得意さんなので
「あれ?今日は着物じゃないの?」なんて
そんな感じで、なごやかな着物ライフです
着物が好きでなのに、しまっている方
洋服のように〜気軽に^^
着ましょうよ
もしも、この着物を見かけたら
お声かけてくださいね
忘れなかったら「秋コレ」もやります 笑
たぶん、忘れてしまうので
見たい方がいたら…更新
コメントくださいませ
あわてて写真撮りますから
では、またね^^
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たまに家人さんのおごり…笑
だってね 毎日頑張ってますからね〜
ホテルの24階 和乃八窓庵 さん
プレミアホテル 中島公園(旧ノボテル)
お寿司のコースをいただきました
ながめもいいですよ〜
中島公園のボート乗り場を観察
「ねえ、あのボート座礁したよ(*≧▽≦)」
「うわ、ぶつかってるし〜」
前菜
ローストビーフ トリュフソース
寄せ豆腐 くずの餡かけ
天ぷら
エビと野菜 舞茸
9貫の中から6貫選びます
エビはぼたん海老
イカはスルメイカ
活ホタテ
その他、北海道の魚介
ゆずのシャーベットもありました
くずもち
抹茶 コーヒー 選びます
たまにいいもんですね
ディナーはお高いけど
ランチならお得ですからね〜
和服のおねえさんが
お料理を運んでくれます
金曜日、チラシが折り込まれたのです
父の日が近いから?
お寿司が食べたいね〜とチラシを
見ていたら…やっぱり食べたくなってw
ごちそうさまでした!
今度、こういうところにいく時は
和装で行こうっ
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西区西野にある住宅街の中
民家を改築したお店
家人さんは、一度先輩に連れられて
来たことがあって
「きっと、キミも好きだと思うよ」と
言っていたのだ
すぐ混み合い、車も置くところがなくなります
11時半に到着
すでに2組が小上がりに着席している
ワタクシ達は、メインの大きなテーブルに
北海道コンサドーレ札幌のメンバーのサイン
さすが西野だわ
西町、宮の沢の全域、西野、発寒には
「コンサ通り商店会」もあるところです
ワタクシは、おろしの田舎蕎麦の太いを
これは、ごついお蕎麦です!
大根おろしも、辛味大根を使っています
ピリッと辛い大根おろし
好きです
道産のそば粉を使ったお蕎麦は
香りもいいです
この日は江丹別の蕎麦粉でした
店内に置いてあった月刊誌「oton」
蕎麦特集に「雨耕庵」さん、載ってました
ゴツいお蕎麦に合う、強めのだし
甘めのだしが多い北海道
ここは、キリッとした味で好きです
そば切 雨耕庵 (うこうあん)
北海道札幌市西区西野6条5丁目5-25
電話 011-662-7361
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狸小路市場で2軒♪楽しい飲み会
土曜日は、和装飲み会
こっそり静かに飲みますw
今回は、狸小路市場の中から2軒
1件目は「ザ・大衆酒場」的なお店
しばらく、こういうお店に行ってなかったなあ
なんか、落ち着くわ
お通しが、木綿豆腐に長ネギのっかただけw
瓶ビールしかない
生ビールをおかない店もすごい
モツ見込みとか、お刺身のぶつ切りとか
そんな「アテ」と呼びたくなる
おつまみをつまみながら
緑茶のチューハイをいただきました
カウンターの中の愛想のいいお姉ちゃんと
少しお話しました
看板娘がいるといいねえ〜
「着物の方は珍しいので、覚えました!
また、来てくださいね!」
ワタクシの好物「白ワイン」が
なかったのが残念
でもね、ここでワイン…
似合わないか あはは
狸小路市場「いなり」狸小路1丁目
食べログさん★
・・・・・・・・・
2軒目は、大衆酒場の2階にある
んーとね ワタクシの解釈では
「割烹そば」って感じかな?
ちょっと高級なお蕎麦屋さん風
居酒屋っぽくはない
照明も暗いよ
いぶりがっこ&クリームチーズ
ワタクシのハイボール
いつくか、おつまみ
てんぷらも美味しかったです
〆の冷やしおろし蕎麦
狸小路市場「ごん」
「見たーい」という方がおりました
ワタクシの着物姿写真
お披露目
真っ正面から「ピースして♪」なんて
おっしゃる方もいないのですよ 笑
なので、控えめなお写真を
もちろんお顔はもっと、控えめ
というか…
顔を撮る気はないK氏
抹茶色の小紋 ベージュの帯
小紋なんだけど、色無地に見えますね
古典文様が入っています
高橋ひと◯、ホタルイカの沖漬けをつまむ 爆笑
fさん、これで勘弁してくれい
あ、自分で高橋ひと◯さんに似ていると
思っているわけではありませぬ
fさんが「高橋ひと◯さんに似ている」と
思っているらしいので…
夢を打ち砕くようなことは
したくありません ぷぷ
写真提供 K氏 感謝
(iPhoneで撮影)
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わがまま農園カフェ☆ランチ
お墓まいりに隣町に行ってきた先日の事
帰り道に立ち寄ったカフェ
わがまま農園カフェ
民家を改装したお店
店内は、お客様でいっぱいだったので
店内撮影は控えました
いい感じでしょ?
手作り感のあるメニュー
ランチメニューは3種(1200円)
この日のメニューは
・お肉料理
(当日は、望来豚のトマトソース煮)
・魚料理は
(当日は、積丹(だったと思う)産)のカレイのムニエル
・マフィンのワンプレート
ワタクシのマフィンのランチ
スープもついています
バターで味付けしたマフィンの上に
・手づくりベーコン エッグベネディクト風
・コロッケ
野菜が山盛りです
エッグベネディクト風のゆでたまごの下
厚切りのベーコン
ほうれん草のバターソテーがたっぷり
敷き詰められていたのだけど
この味付けがすごく美味しくて
「たまにバターソテーも作ってみよう」
なんて、思いました
大根・人参の酢漬け
ほうれん草のバターソテー
豆のサラダ
野菜のサラダ
ポテトサラダ
書ききれない
とにかく、野菜がおいしい♪
こんなに野菜を食べた日があった?
それくらい食べました
家人さんの豚肉のトマト煮
サラダ・スープ付き
お箸で切れるくらい柔らかい
ちょっと味見し…優しい味
上にのっているのは、長芋のフライかな?
ジャガイモではなくて、ちょっととろみがあるお芋
トマト煮についてきたサラダ…すごい量
普段、豆や芋を好まない家人さん
「おいしい」っていいながら
完食しましたよ^^
コーヒーも特別なものを使っているらしく
別料金でいただけます
ゆっくり、コーヒーも飲みたかったのですが
店内混み合ってきて、待っているお客様も
増えてきたので、退席しました
本当に畑の中でした
細い農道にある、小さな看板
農家さんの娘さんが始めたそうで
冬は閉めているので
シーズン最初は混みそう〜
Facebookにアップしたら、
すぐに農家さんから、お礼のメッセージが♪
予約をオススメします
石狩市 八幡町高岡 87−3
080-1885-0050
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こんにちはー^^
P子です
お疲れちゃん会 的な…
家人さんの仕事が、一区切り
ワタクシも忙しく
家人さんにも いろいろ手伝ってもらって
なんとか やり過ごした3月
お疲れちゃん♪
「何食べたい?」
「うーん、中華かなぁ?」
札幌華僑会館内にある「中国料理 養源郷」
家人さんは、何度か行ったあるお店
ワタクシは、はじめてのお店
頼んで、5分で出てきた
エビチリソース
エビの火の入れ方が微妙
ちょっと透明感があって
「え?ちゃんと火が通っている?」
火を通しすぎて パサパサは
イヤだけどね
ギリギリの感じがしたw
メニューが探せなかったのだけど
家人さんが食べたくて
お願いした「キクラゲとたまごの炒め物」
これが、一番好みの味でした!
ふんわりたまご
きくらげとの相性がいいよね
ニンニクの芽の炒め物
これも家人さんの好物です
甘味のあるおいしい野菜です
でもね!しょっぱい!
野菜だけ食べるには
ちょうどいいんだけど
お肉が塩辛過ぎて ギブ
白いご飯がないと食べられませんでした
五目あんかけ揚げそば
みどりの野菜は「金針菜」きんしんさい
ゆりのつぼみです^^
本格的な食材ですね
揚げ麺、かなり太くて
食べごたえあります
ワタクシのメイン
四川風味胡麻辛味つゆ麺
麺の食感が冷麺のような感じ
弾力があっておいしい
パクチーがちょっと入っていて
パクチーが死ぬほど嫌いな家人さん
ちょっと味見しただけで
「うわーーーー!体中パクチー臭」
ワタクシは、多少なら食べられます
…
…
味の問題ではなく
量の問題だわ
メインの他に3品
ちょっと多かった
なんとか 完食しましたが
頼み過ぎに注意です
クーポン(スマホで見せるだけ)で
杏仁豆腐がサービスでした
でも、杏仁豆腐が出てくる前に
すごすごと「負け」を認めて退店 笑
厨房から、中国語が聞こえます
お料理に熱い油をかける音
重い中華鍋が五徳とぶつかる音
店内のインテリアも中国風なのか
面白い
まるで、中国
ワタクシは中国は行った事ないけどね クス!
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ワタクシ、麺類も好きです
ラーメンは、家で食べる事が
多いのですが
数少ない 好きなラーメン
「旭川ラーメン むら山」さん
いつも「野菜 塩」をいただきますが
気になっていた「フノリ 塩」!!
これ、好き!
「野菜 塩」と交互に食べよう^^
オットに言われて気付きました
「キミが唯一、完食するラーメンだね」
そうなんです!
他のラーメン店では、必ず
「もう食べられない…」となります
苦手なのは「脂が多い 味付けが濃い」
むら山さんの味付けは
濃すぎず でもしっかりダシが効いて
いるから、おいしいのです
オープン当初から、行っていますが
…最近、並ぶ人がいるくらい
人気店になりました!
嬉しいな〜
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ごぶさた
P子です
先週 3月12日・13日の
「東北復興支援のチャリティーイベント「カカラの日」」
行ってきました
そこでステキなもの発見
ゆめ玉という ストラップ
震災で仕事をなくした漁師のお父さん達が
作っているんです
ゴツイ指でこんな可愛らしいものを
一生懸命作っているんだなぁ
お父さん達、女性に「どんな色がいいんだ?」
とか 聞きながら作っているそうですw
焼き菓子やパンなども販売
他にも地元の加工品なども
たくさん売っていました
買ってきたパンとマドレーヌ
小さなイートインコーナー
ステージがあり
ミニライブもいくつか
震災でなくしたものは大きい…
夢を持って頑張れるものを
見つける事は容易ではなかったはず
ちょっと感動
また、来年もひとつ買おう
小さな応援
東北復興支援のチャリティーイベント「カカラの日」
3月の中旬に開催されます
お見知りおきくださいね
(古い言葉だねw)
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お久しぶりです
こちらのブログも気になりながら‥
もう、こんなにほったらかしてました
お料理は、別のブログで書いているので
こちらでは、他の事を書き綴ります
洋食を食べに行きました
テレビでも取り上げられた
「カニクリームコロッケ」が有名
ニシノ食堂さん
でもね、ワタクシ‥こっちにしました
メンチカツ
ごはん
サラダがセット
なぜ、メンチカツかと‥いうと?
「そうだ!メンチカツ作ろうと思ってた」
「おいしいヒントがあるかも知れない」
探究心のかたまりだわ ( ̄ー+ ̄)
おいしかったけど、何もわからなかった!w
断面ショーに何かひらめくかも〜
ジュワーーっっとw
アツアツ、ジューシーー
おいしくて、ひらめきなんて感じないわ
お店の中もおしゃれです
チョークで書いた可愛い絵
左にクマさんがいて、
それがすっごくかわいいの^^
テイクアウトもOKと
クマさんが申しております
2013年オープンとは聞きましたが
味は、老舗の味ですね
おいしいので、混みます
ランチ、可能なら早めに行きましょう
https://www.nishino-syokudou.com
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開店お祝いとお花
週末は、大通りの飲食店に〜
開店お祝いに行ってきました
知人のお店がオープンなので
以前から気になっていた
お花屋さん「はなまるこ」さんでアレンジメントを注文
「何に使われますか?」「開店お祝いです」
「洋食ですか?」「和食です」
「大きさは?」「カウンター席だけなので小さいの」
こんな風に聞いてくれたから、イメージぴったりのアレンジに
センスいいなあ!
お店も可愛いんです^^
ラルズ啓明店さんの北側にあります
また、行こう「はなまるこ」★さん
札幌市中央区南10条西21丁目5−51
で、お祝いに駆けつけたのは
コースがメインのお店です
カウンター席が7つしかないのです
店名は控えさせていただきます 笑
まだ、お祝いにかけつける常連さんで
あふれていますからね
ヒマになったころ、告知させていただきますね
蒸し物 トリュフが乗ってます 西京漬け
八寸がオシャレ〜
奥から時計回り お刺身
きんぴらごぼう
ゴマ豆腐
アボカドとチーズのわさび和え
土瓶蒸し
鱧と舞茸 銀杏も美味しい
目の前でヒラメの五枚おろし〜
勉強になりますw
ヒラメをおろした事は一度だけ
包丁の動きを追います w
お寿司 先ほどのヒラメとマグロ
飲まない家人さんは、ちょっと足りないので
お寿司を追加で注文して
狭い店内は、お花で埋め尽くされ…
ごめんね お花…じゃまだったか ぷ
長年の付き合いがあるので
嬉しいものです
Mさんのお寿司を久しぶりに食べられて
ホントによかった
ワタクシは、着物でまいりました
着物はあったかいし いいですね
寒草履が欲しい〜
一応あるんだけど、気に入ってないもの
サンタさん、クリスマスに和風の贈り物を
希望しても大丈夫でしょうか?
「寒草履」って分かりますか?
冬に履く草履ですよ〜
指先にカバーがついていて、寒さから指先を守ります
トイザラスには、売ってないかもしれません
できれば、小豆色あずきいろ
サンタさんが分かりやすい色でいうと…
ワインカラーがいいです♪
サンタさーん、ありがとう
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炭道楽さん♪おいしいお店
ごぶさたしています
P子です^^
週末は、やっとふたりごはん♪
平日は、毎日ひとりごはんでしたからね〜
ちょっと嬉しくて、外で食べようかと
「何食べたい?」
「絶対!焼き肉♪」子供かw
こちらは2回目です
前回来たのは、試験の日だったなぁ
帰ってきて、答え合わせをして
「たぶん…大丈夫♪合格したと思う!」
何を見ても、1問だけ分からなくて
その1問が、ギリギリの線だったのですが 笑
とりあえず「お疲れさま」労をねぎらった夜
北海道フードマイスターの試験の日だったのです
…ってことは、もう3年近いって事ね〜
来年は、3年毎の更新ですからね^^
「焼き肉居酒屋」って名前がいいね^^
キレイなおいしいお肉です
サガリ・みそホルモン・もう一種は忘れました^^
各2つずつ注文 ちょうどいい量
実は、あまりホルモンは食べません
家人さんが好きなので、つきあう程度ですが
ここのホルモン美味しい!!
厚みがあるのに、噛めるホルモン
歯ごたえがいい〜好き♪
「珍しくたくさん食べてるねーー」
うん、たまには「野獣系」ぷぷ
使い方間違ってる?
「肉食系」?
ファイヤー!燃えたわ
キムチもおいしい^^
ワタクシは、ビールを一杯だけ
焼き肉居酒屋 炭道楽さん
札幌市中央区南17条西17丁目
環状通り、スーパーシガさんの向かい側です
店内、レトロなものがいくつか
懐かしい感じ!
ハイファイセット・大橋順子・桑名正博…
…おおお!もしかしてマスターは同年代かもしれない
「当店 入店時心得」
マスター好き♪
今度、一緒に写真を撮ってください 笑
(まだ、お顔を拝んだ事はありませんけどね(*≧m≦)=3)
お近くの方にオススメです
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キレイな天使の梯子を見た
天使の梯子(薄明光線)
「ねえ、天使の階段っていうんでしょ?」
「階段でもいいけどさ…笑」
「これは、チンダル現象なんだよ」
「え・チンダル…そんな名前?チンダルって(*≧艸≦)」
何だか、おマヌケな名前がついているもんだ w
さて、きのう土曜日はお休みでした
家人さんはお仕事でしたが
お昼に帰ってきましたので
たまにラーメンでも食べに行こう♪って事で
ワタクシが一番好きな、いつものお店がいいなあ
「帰り道、通ってきたけどさ、
車は駐車待ち、外に6・7人待ってたわ」
やっぱり?最近混んでますからね〜
「旭川らーめんむら山」さん★リンクは食べログさん
しかたなく、何度か行った事のあるお店に
どこで食べても、ワタクシは塩
美味しいけど、ワタクシにはちょっとあぶらっこいかな?
大きなカマボコ・ぶ厚いチャーシュー・もやし・玉ネギなど
トッピングで、キクラゲもあるんだーー
それは食べたかったなあ
(食べている時にメニューに気付いたので、遅かったわ)
家人さんは、「しょうゆ」
ひとくちスープを味見させてもらう…
やっぱりワタクシ、塩が好き♪
ダシの味がしっかり感じられる味です
ラーメンを語れるほど、食べ歩きはしてませんもので
店名は、控えますね
・・・・・・・・小さな嬉しい事がありました・・・・・・・・
金曜日の深夜、タクシーで帰宅
もう11時半でしたわ
割増料金だもんね 笑
運転手さん「今、キャンペーンやってるんですよ」
「これ、お使いください♪
薬用バブ!
嬉しいな〜
肩も凝っているので、ゆっくりお風呂に入ろう
ドライバーさん、ありがとうございます^^
ワタクシ、鉄塔も好き♪
鉄塔と天使の梯子
チンダル現象
覚えてね
天使の梯子は、10月の最後の日曜日
石狩市から札幌への帰路で見ました
長年、こちらでお料理ブログを書いてきましたが
お料理部門は、別のブログにしました
今まで、応援していただいてありがとうございます^^
よろしければ お料理ブログもどうぞ
↓
兼業主婦P子オフィシャルブログ
http://ameblo.jp/p-perontan/
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休ませていただいています
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お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
ご了承下さいませ
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
北海道の、海に、畑に、ありがとう ごちそうさま
週末は、9月で退職した社員の送別会でした
焼き鳥がという希望があったそうで、焼き鳥屋さん
鴨鍋がメインです
鴨のお肉と長ネギとお豆腐だけのシンプルなお鍋
唐辛子がよくあいます^^
焼き鳥もありますよ
手羽先も美味しかった
鴨鍋は、どんどんダシが出て美味しくなります^^
お鍋の〆は、おそばが来ました
定年退職なので、笑顔あふれる宴会で^^
水草が好きなMさん
水槽を見ながら、一杯飲むのが好き
水槽に見立てたケーキ
札幌市中央区のケーキ店「アニバーサリー」さん★に
作っていただきました
私が中古レコード店で買って来たレコード!
デザイナーがジャケットを作りました
パープルじゃなくて「ピープル」にw
レコードに寄せ書き 笑
数年前の送別会では、ウクレレに寄せ書きしたっけ♪
そもそも、寄せ書きなんて…今もする?
Mさんは、定年が去年だったのだけど
もう一年!と頼まれて、一年居てくれたのです
お疲れ様でした
本当に頼れる人だったから…
今、会社の中は!たいへんだ
この年末は、頑張り時です^^
仕事を持っているとか関係なく
みなさんも年末は、忙しいと思います
頑張っていきましょうね^^
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北海道フードマイスターです。
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